Sajian es buko pandan atau es pandan kelapa muda ini merupakan dessert khas dari Filipina.
Tapi sobat IndoGo bisa coba buat sendiri di dapur kesayangan kamu karena menu yang satu ini mudah banget dibuat dan pas banget lho disantap di kala cuaca terik di siang hari.
Penasaran cara buatnya? Simak videonya sampai habis ya!
Resep Es Buko Pandan Ala EndeusTV
Bahan:
200 g daging buah kelapa muda
200 g nata de coco
50 g sagu mutiara, rebus hingga matang
500 ml whipping cream
200 ml susu evaporasi
150 ml susu kental manis
2 tetes pasta pandan
Jeli pandan kelapa:
700 ml air kelapa
5 lembar daun pandan, ikat simpul
70 g gula pasir
1 bungkus (15 g) jeli bubuk
1 sdt pasta pandan
Cara membuat:
1. Jeli pandan kelapa: Masak air kelapa dan daun pandan hingga mendidih.Matikan api, angkat daun pandan. Masukkan gula pasir, jeli bubuk,pasta pandan aduk hingga rata sampai gula larut.
2. Angkat, tuang ke dalam wadah cetak. Simpan jeli dalam kulkas hingga dingin.
3. Keluarkan jeli, potong ke dalam ukuran dadu 1,5 cm.
4. Dalam sebuah wadah besar, masukkan jeli pandan kelapa, daging buah kelapa muda, nata de coco, dan sagu mutiara.
5. Tambahkan whipping cream, susu evaporasi, susu kental manis, dan pasta pandan , aduk perlahan hingga rata. Simpan dalam kulkas hingga dingin. Sajikan segera.
Gampang kan? Buat sobat IndoGo yang mau buat resep ini di rumah, kamu juga bisa pesen berbagai kebutuhan untuk membuat menu ini dari aplikasi shopping IndoGo.
Cuma bayar DP 100 NTD, pesanan kamu langsung diproses oleh IndoGo, praktis banget kan? Yuk dicoba belanja dengan aplikasi shopping IndoGo!
Sumber : Endeus.tv
Berita Terkait
Trik Masak Indomie Ayam Bawang Pakai Margarin Rasanya Kayak Ramen
Resep Kembang Goyang yang Renyah dan Enak, Yuk Dicoba!
Resep Kue Muso, Kue Khas Jambi, Cocok untuk Takjil Berbuka!